Janta de ontem

ontem fiz uma janta.
fazia tempo que não fazia um prato mais divertido de se comer.
tudo a 4 mãos, com a li.

o prato principal foi um risoto de açafrão, temperado com um tequinho da raiz, sobre o risoto branco.
acompanhado por um purê de ervilhas partidas e um nada de pure de espinafre, que a principio ia ser usado pra finalizar o risoto, além de uma carninha temperada com mostarda, manjerona, limão, sal e pimenta.
tava tudo muito colorido, meio verde-amarelo.

pena não ter uma foto pra compartilhar.